令和4年で創業99年。神戸で最初にコーヒー豆の焙煎を行ったのが、1923(大正12年)創業のエキストラ珈琲さん。
神戸を代表するあの大手珈琲ショップさんたちも、ルーツはエキストラ珈琲さんで、みんなここからから巣立っていったそうです。
お店で水出しダッチ珈琲というものを頂きました。珈琲なのにフルーティな香り!?に驚きました。口当たりも非常になめらかです。いままで飲んだ珈琲とは全く別物ででした。こちらは一本ずつボトル詰めして限定的に販売されているとのことです。
新装おんたき茶屋での販売や、クラウドファンディングの返礼品に最適ではないかと思いました。
神戸の原風景を表象するのに最適です。
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